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ブラックパールの実が、赤くなりました。
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2008/09/18(Thu)
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![]() (撮影日:2008/9/18) 先日UPしたばかりの観賞用トウガラシ ブラックパールですが、 きのう見たら、真っ黒だった実が真っ赤になっていました。 haniwaさん、これで黒 から赤 になるって、証明出来ましたね 〜![]() ![]() それにしても、この実、だんだん赤くなるんじゃなくて、ある日見たら突然赤くなってる感じです ![]() ![]() (撮影日:2008/9/18) * 追記9/19 それにしても、思えば漆黒の実が赤くなるというのは、不思議だなぁ・・・と思っていたら、KENさんが、そのからくりを教えてくださいました。了解をいただきましたので、こちらでもご紹介させていただきたいと思います。 (1) 黒い色は、緑(クロロフィル)の幼果の上に濃いアントシアニンが乗っかって発現する。 (2) 成熟するにつれ、やがてカロティノイドが合成されて、緑の代わりに赤い地色が発現するが、アントシ アニンに被覆されて表現色は黒のままに止まる。 (3) 更に成熟が進むと、急速にアントシアニンが分解されて無色になるため、地色の赤いカロティノイドが 表現色として発現する。 という仕組みになっていると思うのですが、それにしても濃いアントシアニンの存在の下に、葉緑素の合成と分解、次いでカロティノイドの合成が行われ、最後にアントシアニンの分解で終るという変化が、順序正しく行われる……生命の神秘を見る想いですね。思わず感動してしまいました。 と書いてくださいました。黒と赤のせめぎ合い、小さな実の中にも、「生命の神秘」があるのですね。 KENさん、ありがとうございます。 そして、KENさんは、「赤い実を(植物体を)始末されるときに、種子を下さいませんか?」 とおっしゃり、「ちょっとしたいたずら実験をしてみたい」 と言われていました。 その 「ちょっとしたいたずら実験」 を、今朝のメールで明かしてくださいました。 アントシアニンは水溶性で酢によく溶けますが、油には溶けない。一方カロテノイドは油溶性で水には溶けませんから、ベンジンなど(手近なものでは多分除光液)を使うと、組織にアントシアニンだけを残してカロテノイドを溶かし出せる、また酢を使えばその逆も出来るというわけで、成熟度の違うブラックパールの実を使って、(1)〜(3)の推移を判りやすく、可視的にすることが出来るのではないか、と思っているわけです。 ですって〜!わたしたちが何気なく見過ごしているものでも、専門家の方が見ると、こんなに想像力が働くのかと、こちらこそ感動してしまいました。やはり、プロの方は、同じものを見ていてもどこか違いますね。 KENさんのその植物に対する冒険心、探究心が、研究を支えていらっしゃるのですね。おいくつになっても、情熱的で若々しくお元気なはずだと得心しました。 これからも、プロの視点から、いろいろとご教授いただければ、大変嬉しく思います。 ありがとうございました。 台風 が近付いていますね。きのうの夜から、こちらは雨 が降りましたが、今日は曇り空 で、とても涼しい一日でした。すぐクーラーを付けたがる主人も、今日はリモコンに手が伸びませんでした![]() 台風そのものは、大きなものではないようですが、秋雨前線と影響し合って、雨台風になるらしいです。 水遣りしなくて助かったので、ホッとしていますが、またあちこちで水害 など出ませんように・・・![]() |
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コメント |
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あっという間に赤くなりましたね。 やっぱり朝夕が涼しくなってきたからでしょうか。 猛暑の次は台風の季節ですね。 植物の被害もそうですが、 人的被害も出ないよう願います。
2008/09/18 18:06 | URL | ゆむるた #-[ 編集]
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アッ赤くなってる〜 安心した〜 分かっていることなのにね、 みーさんの写真も見せてもらってるし・・・ 大きなブラックパールが目立つように肥料を与えてみましたが、 どうなることでしょうか。 去年の秋に森ビルのオープンガーデンで写した ブラックパールの写真を見たら 実が赤いのよね、 記憶の中では真っ黒の実なのです。 思い込み強すぎ〜よね。
2008/09/18 22:17 | URL | haniwa #wTaxoOyk[ 編集]
- ★ゆむるたさん -
そうなんです。 朝見たら、赤くなってたのでびっくりしました。 結構、突然ですね(^^;) 温度の変化で色付いたのかしら・・・。 ほんとに、猛暑の次は台風です。 お陰で、今日は涼しかったですが、ドイツと違って、関西はなかなか昼間まで秋らしくなるのは時間が掛かりそうです。 このところ大きな台風が来ていないので、心配ですが、被害が出ないようにと願いますね。
- ★haniwaさん -
わたしも、今まで育てたことはありますが、はっきり黒から赤になるって意識したことがなかったので、haniwaさんに言われて、改めて注意して観察しました(^^;) 注意力散漫だね(ーー;) haniwaさんのお陰です。 森ビルのブラックパールも、赤かったの? 黒って、思い込んでたんだね(笑) 我が家のも、だんだん赤い実が増えてくるのかな?
- おはようございます -
ブラックパール・・・あはは〜 突然赤くなるのがおもしろ〜〜い
次は、どれが赤くなるかなぁ
一番右かな ![]()
みーさん、この寄せ植えの鉢はぜ〜んぶ下まで土が入っているのですか??? 台風ですね。
こちらは夕方から影響が・・という予報です。 被害がなく、通り過ぎて欲しいですね。
2008/09/19 08:00 | URL | Yu #depbjF66[ 編集]
- ★Yuさん -
おはようございます〜! ブラックパール、真っ赤 になったでしょう?
おもしろいですね。 次は、どれが赤くなるのかな? 突然赤くなったように感じましたが、よく過去の写真とか観察して見ると、黒いのが、最初は少し緑っぽくなるんですよ。 それから赤っぽさが加わって真っ赤になるんですね。 今度は、次はどれが赤くなるのか、観察してみたいと思います
>みーさん、この寄せ植えの鉢はぜ〜んぶ下まで土が入っているのですか??? この鉢は、そんなに大きくはないのですが、今測ったら、高さ38cmくらいありました。 全部下まで土を入れています。 今日は朝から雨 ですが、そんなに強くは降っていません。
こちらに一番近付くのは、夕方から夜遅くになるそうです。 到着する頃には、暴風域 はなくなるらしいです。
- こんにちは -
鉢の大きさ、わざわざ測っていただいて・・・
結構大きいですね。 私はもう少し細くて長い鉢にギョリュウを植えていて、下まで水が行き渡ってなくて、 危なかったです ![]()
ブラックパールの変化、楽しみにしてます
こちらは今、結構な雨です ![]() ![]()
風も少し出てきました。 大事を取って・・・・ ジャカランダに家を縛って・・・・ ![]() (逆 逆 )
ジャカランダ1号・2号・3号・・・葉っぱをまとめてくくりました
夜に台風が近づくのは、嫌ですね ![]()
2008/09/19 15:27 | URL | Yu #depbjF66[ 編集]
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寄せ植え、すてきですね! 今見てきたらうちのも赤くなってました 昨日は黒かったと思うのですが、、突然なのね kenさんの実験結果も楽しみです みーさんのお庭、台風の被害がでませんように♪
2008/09/19 15:51 | URL | takumama #ywW7zt0k[ 編集]
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アントニオ猪木がどうかしたって? おばかコメントですみません 教養なくて・・・ はっきりした色変わり でもスイッチ入る瞬間みたいですよね
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目に見えるのは色の変化だけですが、面白いですね。 赤くなってもグラックパールなんですね。 葉っぱは黒いままですね。 今日も雨でした。相当の雨量の地域もあったようですね。 明日は晴れるようで、秋晴れになるといいですね。
- ★Yuさん -
鉢、結構大きいですか? >私はもう少し細くて長い鉢にギョリュウを植えていて、下まで水が行き渡ってなくて、 >危なかったです ![]()
鉢植えのものは、水管理が大変ですよね。 水遣りをする時は、下から水が出るくらいまでと言いますが、そうすると、ず〜っと水をやってても、なかなか下から出て来ないくらいです。 さっとやったくらいでは、下まで水が行き渡っていないことがありますね
台風 は、こちらはもう通り過ぎたようで、風も大したことはなく、午後からは、ほとんど雨 も降りませんでした。
>ジャカランダに家を縛って・・・・ ![]() (逆 逆 )
あははは
Yuさん、おかし過ぎ・・・
台風、大したことなく通り過ぎてくれればいいですね。
- ★takumamaさん -
いえいえ! 素敵だなんて、恐縮です(@@;) takumamaさんちも、赤くなってましたか? ほんと、突然真っ赤になってる感じですよね(^^;) よく見ると、少しずつ変わってはいるのですが・・・。 KENさん、さすがですね。 台風は、もう通り過ぎたようです。 あまり風も強くなく、雨も今日はほとんど降っていませんでした。 夕方は夕焼けも見れたのですよ。 明日は台風一過、晴天になるようです。 ありがとうございます。 takumamaさんちの方は、いかがでしょうか? 大したことがなければいいですね。
- ★クロはちさん -
あはは・・・。 クロはちさんったら・・・(^^;) 最近は、おばかがハヤリです・・・(= '艸')ププ お〜! ほんとだ! 「スイッチ入る」って感じですね (≧∇≦)ノ ♪
- ★ミューさん -
>赤くなってもグラックパールなんですね。 ほんとだ! そうですね(^^;) 今日は、こちらはそれほど雨は降りませんでした。 明日は、台風一過、晴天になるようですよ。 その後は、また残暑が戻るって言ってました(@@;) いつまで残暑なんだ!(ーー;)
- みーさん、こんばんは -
こちらは、明け方あたりに、豪雨とともに台風が接近、通過する予定です ![]() ![]()
本当に、被害がでないことを祈ります。 わ〜、またKENさんから、解説いただけたのですね。 今回も、おお!なるほど、と思いました。 そっか〜、色の変化は、そうして起きるんですね。 育種をなさるかたって、すごいな〜 と、改めて感動してしまいました。
そして、植物って、知れば知るほど面白いですね。 みーさん、昨日は、おかげさまで、無事に帰ってきました。 夫が、急遽、夏休み(秋休み)がとれたので、ばたばたと出発した旅行でしたが、おかげさまで、楽しんでまいりました。 バラ園もいったのですが、日程が、バラの都合ではなく夫の都合でしたので、殆ど咲いてはいなかったのですが(^^ゞ よかったら、ご覧くださいませ〜(^^)
- ★sissiさん -
こんばんは〜! 東京は、これから台風が接近ですね。 こちらは、昨夜は雨でしたが、今日はあまり強い雨もなく、午後はほとんど降りませんでした。 もう、通り過ぎて夕方は晴れていました。 みなさんのところでも、被害がありませんように・・・。 またまた、KENさんから解説をいただいてしまいました。 ひとりで読んでいるのはもったいないと思ったので、お許しをいただいてブログに載せてしまいました(^^;) さすがの知見ですね。 なんでも、専門的な知識で見ると奥深いものですね。 ご旅行、お疲れ様でした。 とても素敵な小旅行でしたね。 わたしも、ロイ君になりたい〜!(^^;) 今度は、バラのシーズンに行けるといいですね。
- お〜 -
ブラックパール、黒から赤なんですね! 赤くなったら食べられるとか? んな訳ないよね〜 ん〜何か難しい実験? kenさんにとってはお遊びなんだね。 種蒔くんじゃないんだね。笑
- ★kurikoさん -
そうなんです〜! イメージ的には赤から黒って感じなんだけど、黒から赤なのよね。 おもしろいね。 ブラックパールは、一応観賞用って書いてあるけど、食べた人もいるようよ。 すごく辛いらしい・・・(@@;) わたしは辛いのが苦手だから知らなかったけど、葉唐辛子って言って、葉っぱを食べる唐辛子もあるみたいね。 実験は、KENさんにとってはお遊びらしい・・・(^^;) わたしも、種蒔くのかと思ったけど、蒔くだけじゃなくて、そんな実験もありなんて、すごいね。
- 夜分にどうも〜・・・(^^) -
台風行っちゃったようです・・・
スダレをはずして、雨戸閉めて、室外機カバーにレンガ乗せて・・・ ![]()
派手にジャカランダくくっちゃって・・・・
「・・・・あのうち、なにくくってんのかしら 」って思われないように・・・
早起きして外さなきゃ ![]() ![]()
2008/09/20 00:41 | URL | Yu #depbjF66[ 編集]
- P,S -
KENさんの追記拝見しました
ほ〜・・・・そんなシステムなんですね・・・・
色が変わるって・・・時間が経てば色が変わっていくんだ〜 って
ただ思ってましたね・・・・・ ・・・ん〜〜〜とにかく、生きているものって・・・・ 奥が深いんですね ・・・・・・ しみじみ。
2008/09/20 00:48 | URL | Yu #depbjF66[ 編集]
- ★Yuさん -
あははは!
台風 、もう行っちゃいましたか〜?![]()
早かったね。 すごい用意万端だったのに、肩透かしかな? まあ、被害がひどいより良かった良かった ![]() グ〜!
明日の朝、ジャカランダちゃん、解放してあげてくださいね ![]()
- ★Yuさん -
KENさんの追記も読んでくださって、ありがとう ![]()
実の色が変わるのも、葉っぱが紅葉するのも、ちゃ〜んと科学的に証明出来るんだね ![]() ![]()
すごいね。 ほんと、奥が深いわ・・・ ![]() しみじみ・・・![]()
- 台風対策 -
台風13号、真っ直ぐに私の街に向かって直進してくるとの気象庁の予報。 もう駄目だと観念しました。 ただ一縷の望みをかけて、同庁の「気象衛星」と「解析雨量・降水短期間予報」で その動向を逐次追っかけてみました。 すると台風の思わぬ素顔が見えてきました。 結論は、台風の中心は県本土と種子・屋久の間を通り、台風前面の暴風雨域も わが街までは北上してこない(辛うじて免れる)、というものでした。 実際の結果はどうだったか? ”殆ど無風状態”で通り過ぎてくれました。 お陰様で、ぎっくり腰の身に辛い、鉢の移動全くなしで終りました。 いつもがこんないい調子に終るとは、保証の限りではありません。 また「サンデー毎日」の身だからこそ、出来る追跡でもあります。 でも次回からも、上記2つの指標で台風を追っかけてみようと思っています。 ご参考までに。
2008/09/20 11:25 | URL | lapacho 427 #-[ 編集]
- ★lapacho 427 さん -
台風13号、進路に当たっていたのに、被害がなくて本当に良かったですね。 台風の思わぬ素顔??? さすが研究熱心なlapacho 427さん、すごい・・・。 予想的中でしたね。 大切な鉢がたくさんあるでしょうから、運ぶのは大変なことと思います。 ”殆ど無風状態”とは、ラッキーでした。 わたしの街でも、それほどの影響はありませんでしたが(肩透かし状態・・・^^;)、テレビを見ていると、被害の大きかったところもあったので、進路に当たった地域は大変だったと思います。 これから台風シーズン、大きな被害がなく、済みますように・・・。
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から赤
になるって、証明出来ましたね
〜




、あまり変化はありません。
が近付いていますね。きのうの夜から、こちらは雨
が降りましたが、今日は曇り空
で、とても涼しい一日でした。すぐクーラーを付けたがる主人も、今日はリモコンに手が伸びませんでした
など出ませんように・・・

突然赤くなるのがおもしろ〜〜い

台風ですね。
になったでしょう?
ですが、そんなに強くは降っていません。


逆

も降りませんでした。


と、改めて感動してしまいました。


・・・・・・
しみじみ。




